稻米油，又称米糠油，是从稻谷加工经由中产生的副家具——米糠中索要的食用油。它不仅在亚洲地区有着悠久的使用历史，在频年来也迟缓受到了公共健康饮食爱好者的爱好。稻米油以其独到的养分价值和平淡的烹调愚弄而著称。 #### 稻米油的养分价值 1. **丰富的不富有脂肪酸**：稻米油含有较高的单不富有脂肪酸（如油酸）和多不富有脂肪酸（如亚麻酸），这些脂肪酸有助于裁汰血液中的低密度脂卵白胆固醇（“坏”胆固醇），从而有意于心血管健康。 2. **抗氧化要素**：稻米油中含有丰富的维生素E和γ-oryzano